단맛을 내는 달달~한 설탕! 설탕은 모든 요리에 어울리는 필수 식자재인데요. 혹시 설탕의 약 70% 감미도로 단맛은 살리되 칼로리는 훨씬 적은 ‘알·룰·로·스’에 대해 알고 계시나요? 알룰로스는 맛을 포함하여 우리의 건강까지, 두 마리 토끼를 잡은 대체 감미료랍니다.
삼양은 알룰로스처럼 차별화된 고기능성 ‘스페셜티’ 소재를 개발하기 위해 꾸준히 연구하고 있답니다!
여러분의 일상에 풍요를 드리기 위한 삼양의 마음, 느껴지시나요? 💙 삼양그룹의 스페셜한 스페셜티 소재, 함께 자세히 살펴보러 가시죠! 😊
차세대 감미료 선두주자, ‘알룰로스’
‘알룰로스’는 지난 SIRF 2021 우수과제시상식에서 대상을 수상하며 차세대 감미료 선두주자로서 인정받은 식품 원료입니다. 본래 알룰로스는 무화과나 건포도 등 일부 과일 또는 농작물에 희소하게 존재하는 당류인데요. 삼양에서 특정 효소와 과당을 반응시켜, 희소한 양으로도 대량생산이 가능한 기술을 개발했답니다!
알룰로스는 낮은 칼로리이지만 설탕과 비슷한 정도의 단맛을 내기에, 물엿/꿀/요리당을 대체할 수 있습니다. 어묵, 멸치 등 각종 볶음요리나 조림요리, 그리고 샐러드 드레싱이나 커피에 활용해도 맛이 아주 좋답니다. 또한 알룰로스는 건강기능식품, 음료, 유제품 등 다양한 곳에서 쓰이고 있는 높은 성장 잠재력을 지닌 원료이기도 해요! 현재 삼양은 ‘큐원 트루스위트 알룰로스’ 2종 제품을 만들어 여러분께 선보이고 있어요. 😊
금속과 플라스틱의 장점을 모두! ‘메탈리너스’
삼양이 소개하는 두 번째 스페셜티 소재는 바로 ‘메탈리너스’랍니다! 메탈리너스는 내열성이 뛰어난 엔지니어링 플라스틱의 일종인 폴리카보네이트 (PC)에 알루미늄 조각을 삽입해 금속과 유사한 색상 및 광택을 구현한 프리미엄 소재랍니다. 쉽게 말하자면, ‘금속 질감을 살린 플라스틱’이죠! 메탈리너스는 청소기·세탁기 등 가전제품에 적용되고 있답니다.
또한 삼양은 뛰어난 조색 기술을 보유하고 있어 메탈리너스 소재 자체에 다양한 색상 표현이 가능하다는 사실! 추가 도금공정이 진행되지 않기 때문에 환경 오염도 줄이고 금속보다 정교한 디자인의 제품을 쉽게 만들어낼 수 있답니다. 2018년 국내 가전 업체 세탁기 적용을 시작으로 메탈리너스는 가정에서 널리 사용되고 있는데요. 최근 자동차 내외장재 등 신규 시장에까지 진출하고 있답니다. 금속 느낌을 완벽 구현한 동시에 색이 바래고 칠이 벗겨지는 문제도 완벽 해결한, 메탈리너스! 앞으로 또 어떤 산업 분야에 적용될지 기대되지 않나요? 👀
대리석이 아니라고? ‘테라조’
삼양의 스페셜티 소재 세 번째 주인공은 ‘테라조’입니다! 테라조는 내구성이 뛰어난 엔지니어링 플라스틱에 실제 섬유, 자연석, 유리 등의 입자를 넣어 대리석의 질감과 다양한 색상을 구현해낸 프리미엄 소재랍니다. 또한, 테라조는 생산 과정에서 인체 유해 물질을 사용하는 도장 공정을 제외하였기에, 경제적이고 친환경적이라고 해요.
삼양에서는 테라조 소재를 항균 처리하여 테라조 칫솔 케이스를 제작했습니다. 테라조 칫솔 케이스는 사무실· 학교· 차량 등 야외에서 칫솔을 청결하게 보관할 수 있는 휴대용 케이스이자, 필통· 다용도 케이스로도 자유롭게 활용하실 수 있도록 제작되었어요! 일회용 제품은 뒤로하고, 테라조 칫솔 케이스와 함께 환경을 생각하는 소비를 해보시는 건 어떨까요?
지금까지 삼양의 차별화된 기술력과 노하우가 담긴 소재들을 살펴봤는데요. 제로칼로리에 가깝지만, 설탕 수준의 단맛은 그대로 유지한 알룰로스부터, 금속 질감을 살려 활용도가 높은 플라스틱 메탈리너스, 그리고 프리미엄 소재 테라조까지! 명칭은 생소할 수 있는 소재이지만,
사실상 우리 일상 곳곳에 숨어 있답니다 😊
앞으로도 눈이 휘둥그레질 삼양의 special한 소재들! 기대해주세요
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